Apparaten en accessoires
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Knoblauchzehen2
-
Salz1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 ½ TL
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Chilipulver¼ TL
-
Wasser500 g
-
Pflanzenöl45 g
-
Kartoffeln, festkochend (Frühkartoffeln), gewürfelt (3 cm), siehe Tipp500 g
-
Blumenkohlröschen (3 cm)200 g
-
rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)2
-
stückige Tomaten200 g
-
Zitronensaft½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
972 kJ /
232 kcal
Vetten
12 g
Koolhydraten
27 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Die Aromen Indiens
72 recepten
Duitsland
Duitsland