Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gemüse Biryani

Gemüse Biryani
3.7 709 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Reis
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    10 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    50 g
  • Basmati-Reis gewaschen
    300 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • schwarze Senfkörner
    ½ TL
  • Curry
    1 TL
Gemüse
  • Wasser
    1000 g
  • Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Möhren in Scheiben (1 cm)
    100 g
  • Erbsen, TK
    150 g
  • Cashewkern, ungeröstet
    75 g
  • Sultaninen
    50 g
Sauce und Fertigstellung
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Garam Masala (siehe Tipp)
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 1937 kJ / 463 kcal
Vetten 25 g
Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

3.9(177)

40min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

3.8(687)

50min

Chana Masala

4.0(850)

45min

Paneer

2.9(261)

5u. 30min

Dhal

4.5(675)

40min

Kofta Curry

4.3(124)

1u. 10min

Gefüllte Parathas

4.3(9)

1u. 20min

Gemüsefüllung für Samosas

4.4(18)

30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.2(51)

45min

Kashmiri Reis

4.4(74)

30min

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

4.2(455)

25min

Paneer Makhani

4.7(1.1K)

1u.