Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
- 3 Stängel Koriander
- ½ TL Curry
- 800 g Zucchini (siehe Tipp)
- Salz, zum Würzen
- 540 g Wasser
- 50 g Sojasauce
- 1 ½ TL Sambal Oelek
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 40 g Sesamöl, geröstet
- 200 g Möhren, in dünnen Streifen (4 cm lang)
- 200 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
- 20 g Öl zum Braten
- 300 g Räuchertofu, in Würfeln (2 cm)
- 25 g Speisestärke
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1765 kJ / 421 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 7.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30 Min
Süss-saures Veggi-Ragout
50 Min
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40 Min
Couscous-Tahin-Bowl
35 Min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40 Min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1 Std. 35 Min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 Min
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35 Min
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
40 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30 Min