Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 Stängel Koriander
- 5 Stängel Minze, abgezupft
- 5 Stängel Blattpetersilie, abgezupft
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Sesamöl
- 50 g Weißweinessig
- 50 g Sojasauce
- 1 gestr. EL rote Currypaste
- 200 g Möhren, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 150 g Staudensellerie, in schrägen Stücken (3 cm)
- 200 g Zucchini, in halben Scheiben (2 cm)
- 100 g Zuckerschoten, halbiert
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 rote Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 gelbe Paprika, in Streifen (2 cm)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen (2 cm)
- 2 geh. TL Speisestärke
- 20 g Sojabohnensprossen, frisch
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 682 kJ / 163 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 7.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2 Std. 45 Min
Kürbis-Möhren-Gratin
50 Min
Rote-Linsen-Gratin
1 Std. 20 Min
Zucchinibowl mit Tofu
40 Min
Zucchinitopf mit Kichererbsen und Rosinen
30min
Bunte Gemüsepaella
45 Min
Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
40 Min
Paella mit Bohnen
1 Std.
Gemüsecurry mit Reis
1 Std.
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45 Min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2 Std.