Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
3.6 130 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gefüllte Auberginen
  • Auberginen
    3
  • Olivenöl
    80 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Bulgur
    100 g
  • Wasser
    250 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
Joghurtdressing und Fertigstellung
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Safran
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    180 g
  • Granatapfelkerne
    50 g
  • Pinienkerne, geröstet
    30 g
  • Basilikumblätter, frisch
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1653 kJ / 395 kcal
Vetten 25 g
Vezels 10 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Persien lädt ein 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

3.0(74)

1u. 10min

Auberginen mit Amaranthfüllung

3.8(115)

40min

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

4.5(864)

1u. 50min

Vegetarische persische Bohnenpatties

2.6(31)

1u. 40min

Auberginen-Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch

4.0(692)

1u. 15min

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

4.0(174)

40min

Auberginenröllchen mit Paneer

4.4(107)

50min

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(138)

1u. 30min

Auberginen-Schiffchen

4.2(560)

1u. 15min

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

4.3(62)

1u. 10min

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

4.3(446)

1u.

Auberginen-Linsen-Curry

4.0(2.2K)

30min