Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
3.6 130 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gefüllte Auberginen
  • Auberginen
    3
  • Olivenöl
    80 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Bulgur
    100 g
  • Wasser
    250 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
Joghurtdressing und Fertigstellung
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Safran
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    180 g
  • Granatapfelkerne
    50 g
  • Pinienkerne, geröstet
    30 g
  • Basilikumblätter, frisch
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1653 kJ / 395 kcal
Vetten 25 g
Vezels 10 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Persien lädt ein 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Bulgur-Kichererbsen-Salat

4.0(92)

2u. 45min

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

3.9(177)

40min

Limetten-Süßkartoffel-Suppe

3.9(54)

45min

Vietnamesische Nudelsuppe

4.0(258)

1u. 20min

Gemüse Biryani

3.7(709)

50min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3(45)

30min

Gemüse-Gewürz-Reis

3.9(257)

45min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

4.1(93)

1u. 50min

Erdnuss-Suppe

4.1(76)

30min

Ligurischer Nudelsalat

4.6(133)

35min

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(140)

1u. 30min

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

4.0(174)

40min