Apparaten en accessoires
Auberginen-Bulgur-Salat
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
12 Portionen
Ingrediënten
-
Aubergine in Stücken500 g
-
Salz3 ½ TL
-
Bulgur grob350 g
-
Wasser850 g
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Orangensaft140 g
-
Erdnusscreme fein120 g
-
Balsamico, hell40 g
-
Honig flüssig20 g
-
Pfeffer½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
-
Anissamen1 TL
-
gelbe Paprika in Stücken400 g
-
Cherry-Tomaten geviertelt400 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)70 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1150 kJ /
275 kcal
Vetten
13 g
Vezels
5.9 g
Koolhydraten
29 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 4/2019
44 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Kichererbsen-Feta-Salat mit Datteldressing
40min
Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado
35min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2u. 45min
Orientalischer Kartoffelsalat
2u.
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1u.
Auberginenpüree
1u. 30min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50min
Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip
1u.
Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta
50min
Orient-Kartoffelsalat
1u. 20min
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1u.
Rotkohl-Bulgur-Salat
35min