Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
4.3 211 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Knoblauchzehen
    2
  • dunkle Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl
    15 g
  • Sesam, geröstet
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Wasser
    1000 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 393 kJ / 95 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koreanische Küche 9 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Auberginenpüree

4.5(48)

1 Std. 30 Min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(119)

20 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.2(161)

1 Std.

Auberginenpüree

4.4(80)

30 Min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15 Min

Kashmiri Reis

4.3(71)

30 Min

Pajeon (Pikanter Garnelen-Pfannkuchen )

4.4(97)

45 Min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6(313)

50 Min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

4.1(1.5K)

30 Min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

4.2(101)

25 Min

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

4.2(338)

15 Min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

4.8(1K)

20 Min