Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3 214 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Knoblauchzehen
2
dunkle Sojasauce
20 g
Sesamöl
15 g
Sesam, geröstet
10 g
Zucker
½ TL
koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
½ TL
Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
2
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1000 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g

Calorieën 393 kJ / 95 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koreanische Küche 9 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50 Min

Gewürzreis

30 Min

Vietnamesische Nudelsuppe

1 Std. 20 Min

Soba-Nudelsalat

40 Min

Feldsalat mit Linsen

2 Std. 15 Min

Koriander Chutney

5 Min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 Min

Schnelles Lamm-Dhansak

45 Min

Auberginen-Bulgur-Salat

1 Std. 30 Min

Garnelencurry mit Topinambur

45 Min

Schnelles Lamm Dhansak

50 Min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

50 Min