Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
4.3 214 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Knoblauchzehen
    2
  • dunkle Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl
    15 g
  • Sesam, geröstet
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Wasser
    1000 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 393 kJ / 95 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koreanische Küche 9 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Vietnamesische Nudelsuppe

4.0(260)

1u. 20min

Feldsalat mit Linsen

4.7(42)

2u. 15min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(121)

20min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

3.8(14)

1u.

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3(45)

30min

Papaya-Linsen-Salat

4.4(146)

25min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

4.6(125)

50min

Garnelencurry mit Topinambur

4.7(144)

45min

Soba-Nudelsalat

4.1(60)

40min

Green-Buddha-Salad mit Spargel

4.6(372)

50min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3(141)

1u. 30min