Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
4.3 210 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 45min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Knoblauchzehen
    2
  • dunkle Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl
    15 g
  • Sesam, geröstet
    10 g
  • Zucker
    ½ TL
  • koreanischer roter Pfeffer (siehe Tipp)
    ½ TL
  • Auberginen (ca. 700 g), in langen Streifen (siehe Tipp)
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Wasser
    1000 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen (5 mm)
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 2 g
Calorieën 393 kJ / 95 kcal
Vetten 6 g
Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koreanische Küche 9 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Caponata Siciliana

4.7(350)

30min

Borschtsch vegetarisch

4.1(689)

1u. 10min

Auberginenpüree

4.5(48)

1u. 30min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(117)

20min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Sunomono - Japanischer Gurkensalat mit Seealgen

4.6(64)

1u. 20min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

4.2(101)

25min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

4.4(34)

50min

Russischer Rote-Bete-Salat

4.6(273)

1u. 10min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

4.8(1K)

20min

Pak Choi mit Sesam und Sojasauce

4.2(333)

15min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

4.6(309)

50min