Apparaten en accessoires
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Auberginen in Stücken (3 cm)500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln halbiert250 g
-
Öl30 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
1 g
Calorieën
319 kJ /
76 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Die Aromen Indiens
72 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Auberginenpüree
1h 30min
Gefüllte Parathas
1h 20min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50min
Tarka Dal
9h 5min
Pudla mit Spinat und Paneer
1h
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
20min
Dhokla
30min
Baingan Raita (Auberginen Raita)
15min
Parathas mit Blumenkohl gefüllt
45min
Möhren-Halwa
40min
Kashmiri Reis
30min
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
30min