![Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51B1FF62-7F01-48EA-953A-D1105D1DD536/Derivates/676DC49C-3E3E-4F3C-B828-F53158CDE03F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Joghurt-Minz-Dip
- 1 Bund Minze, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Joghurt, 10% Fett
- 25 g Zitronensaft
- 1 TL Kräutersalz
Möhren-Aprikosen-Köfte
- 750 g Möhren, in Stücken
- 500 g Wasser
- 100 g Toastbrot (ca. 5 Scheiben), geviertelt
- 4 Frühlingszwiebeln (ca. 80 g), in Stücken
- 100 g getrocknete Aprikosen, entsteint
- 1 rote Chilischote, frisch, evtl. entkernt, in Stücken
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 1 Ei
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 40 g Pinienkerne
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Öl zum Braten
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 275 kJ / 66 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 3 g
- Vezels
- 1.7 g
Alternatieve recepten
Hummus-Wrap
2h 30min
Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
30 min
Orientalischer Kartoffelsalat
2h
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1h 15 min.
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
40min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2u. 50min
Orient-Kartoffelsalat
1 godz. 20 min
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1 godz.
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 Min
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1 godz. 20 min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1 godz.
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 min