Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

4.4 142 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Pizzateig

Mehl
370 g
Wasser
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
20 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise

Auberginen-Tomaten-Sauce und Fertigstellung

Auberginen
250 g
Salz
1 ¼ TL
rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Tomaten in Würfeln (1 cm)
50 g
Tomatenmark
25 g
Basilikum abgezupft
5 Stängel
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Oregano
1 TL
Ziegenfrischkäse in Stücken
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 1999 kJ / 477 kcal

Vetten 11 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Aubergine 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat

1h 30min

Auberginenröllchen mit Paneer

50min

Mediterrane Tomaten-Galette

1h 15min

Couscous mit Aprikosen, Haselnüssen, Feta und Gemüse und Stracciatella-Creme

1h 15min

Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

40min

Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip

50min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1h

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

1h 15min

Vegetarische Mangoldrouladen

1h 30min

Spinatcrumble mit Käsestreuseln

1h

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2h 50min

Quiche mit Ofenpaprika

2h