Besonders in der mediterranen Küche hat die Aubergine eine große Bedeutung. Entdecke die Vielseitigkeit der Eierfrucht und freu dich auf mediterrane Gemüsequiche oder Auberginen-Tomaten-Pesto.
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1u. 15min
Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse
1u. 30min
Auberginen-Tomaten-Pesto
25min
Auberginen-Schnitzel-Chili
1u. 10min
Mediterrane Gemüsequiche
1u. 20min
Auberginen-Linsen-Curry
30min
Mutabal (Auberginen-Joghurt-Dip)
50min
Herzhafter Käsekuchen mit Auberginen und Tomaten
2u.
Melanzane alla Parmigiana
1u. 10min
Veganes Auberginen-Massaman-Curry
50min
