Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana
4.8 1.1K beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Brötchen altbacken, in Stücken (ca. 80 g)
    2
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
    20 g
  • Tomaten in Stücken
    700 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Oregano getrocknet
    1 TL
  • Auberginen in Scheiben (ca. 7 mm)
    800 g
  • Mozzarella in Scheiben
    250 g
  • Basilikum abgezupft
    3 - 5 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 17 g
Calorieën 1295 kJ / 309 kcal
Vetten 18 g
Vezels 6.3 g
Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Aubergine 10 recepten
Duitsland
THERMOMIX® Magazin 4/2020 42 recepten
Duitsland
#zuHausemitThermomix 25 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse

3.9(77)

1u. 10min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

4.9(357)

1u. 50min

Bohnenmus

4.0(97)

20min

Shakshuka

4.7(1.8K)

50min

Paneer Makhani

4.7(1.1K)

1u.

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

4.2(197)

1u. 15min

Trüffelrisotto

4.1(375)

45min

Aubergine-Parmaggiana

4.6(619)

1u. 10min

Palak Paneer

4.5(945)

45min

Grünes Gemüsecurry

4.4(293)

50min

Risotto mit Birne und Gorgonzola

4.4(1.1K)

35min

Sauce alla Puttanesca

4.8(1.1K)

25min