Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

fresh okra stem ends removed
1000 g
white vinegar
3 tbsp
garlic cloves
4
onions cut into quarters
200 g
fresh coriander (optioneel) roughly chopped
10 sprigs
olive oil
60 g
beef cut into cubes (3 cm)
300 g
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
500 g
tomato purée (concentrated)
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 17.6 g

Koolhydraten 29.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Warming Turmeric and Ginger Drink

10min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1u. 10min

Cashew and Cacao Smoothie

5min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5min

Bannock Bread

45min

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

45min

Shrimp stuffed bell peppers

1u. 25min

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

50min

Chicken with red peppers

1u. 5min

Skin glow detox juice

10min

Lemon Rice

15min