Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 32 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 11.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 10.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Tarator (tahini dip)

5min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

'Qamar el-din' juice

5min

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Spicy sea bass (samke harra)

50min

Fish tagine with tahini

1u. 15min

Baked masala fish

1u. 15min

Lemon rasam

40min

Samke harra

35min

Shrikhand (flavoured hung yoghurt)

12u. 15min

Fatayer (spinach turnovers)

1u. 35min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1u. 30min