Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 109.7 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 654.8 kJ / 155.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 1.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Parmesan gelato

4u. 30min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2u. 30min

Pistachio cheesecakes with mango

2u. 30min

Pâtè with Riesling

3u.

XO Sauce

1u. 40min

Oysters with lime granita

5min

Cloudy apple cider jelly

5u.

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min

Pisco Sour

10min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3u. 55min