Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

8 portions

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Natrium 109.7 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 654.8 kJ / 155.9 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 1.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Entertaining with Dani Valent 95 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pandan chiffon cake

5u. 15min

Globe artichokes with lemon garlic butter

1u.

Raspberry soufflés

1u. 35min

Squid à la provençale

55min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3u. 25min

Crème anglaise

15min

Beetroot and tequila cured salmon

24u. 20min

Beef tapenade crostini

1u. 40min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1u. 20min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Lobster Bisque

1u. 50min