Freekeh pilaf with broad beans

Freekeh pilaf with broad beans

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

fresh coriander roughly chopped
5 sprigs
fresh dill leaves only
5 sprigs
water
1200 g
fresh broad beans
200 g
200 g frozen broad beans
freekeh (see tip)
300 g
garlic cloves
2
onions cut into quarters
100 g
olive oil
30 g
vegetable stock paste, homemade
2 tsp
2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
50 g
unsalted pistachio nuts roasted, finely chopped for garnish
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 6.2 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spiced lentil vegetable soup

1u. 30min

Curried Lentils

5u. 15min

Slow-cooked Haricot Beans

14u. 40min

Tabbouleh

2u. 15min

Lentil purée (Moujadarra)

1u. 20min

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1u. 10min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

35min

Lemon Chermoula Marinade

15min

Falafel

25u. 30min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1u. 40min