Squid à la provençale

Squid à la provençale

3.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

garlic clove
1
onions cut in halves
100 g
red peppers cut in pieces
200 g
olive oil plus extra for frying
30 g
raw squid rings
600 g
salt
5 pinches
ground Espelette pepper
2 pinches
lemon, preferably organic zest and juice
1
fresh basil leaves chopped
10
tomatoes cut in halves
500 g
ground white pepper
3 pinches
courgettes cut in cubes (approx. 1 cm)
400 g
yellow pepper cut in strips (approx. 3 cm long)
100 g
fennel bulb cut in strips (approx. 3 cm long)
200 g
green olives, pitted
160 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1494 kJ / 357 kcal

Vetten 17 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 24 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed tomatoes

50min

Black-eyed bean stew with whole squid

5u. 15min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1u. 50min

Roasted eggplant

1u. 35min

Stuffed vegetables

1u. 5min

Veal stew (Blanquette de veau)

1u. 5min

Lentil and mint salad

3u. 55min

Tofu stew

30min

Cauliflower Rice Pilaf with Sweet Potato

40min

Vegan Burger

5u.

Artichoke and bean ragout

1u. 30min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min