Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Happy Easter! 8 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghettoni cacio e pepe

25min

KL Hokkien Noodles

35min

Palak Paneer

Geen beoordelingen

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40min

Chicken Drumettes with Beer Sauce

Geen beoordelingen

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1u.

Mushroom Herb Parboiled Rice

1u.

Squid à la provençale

55min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Mini Shrimp Omelets

35min