Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Happy Easter! 13 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5min

Tamarind coconut refresher

Geen beoordelingen

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

40min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Whole roast broccoli with romesco sauce

45min

Mushroom Herb Parboiled Rice

1u.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)

20min

Cutter Beet Carpaccio

Geen beoordelingen

Spring Greens and Grapefruit Salad

30min

Sesame salmon and pea soup

1u.

Gruyerè and black olive breads (Olivettes)

1u. 40min

Chopped Liver

1u.