Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Happy Easter! 13 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Ramen Noodle Soup

40min

Steamed lemon cake

2u. 20min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Golden Fruit Smoothie

10min

Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes

1u.

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Veal stew (Blanquette de veau)

1u. 5min

Baked spinach and eggs

35min

Coffee dessert

15min

French Fries (Paul) Metric

1u. 15min

Festive Baguette

3u. 45min