Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Happy Easter! 13 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Orange Crème Brûlée

3u. 15min

French Fries (Paul) Metric

1u. 15min

Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Mystery Soup

55min

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min

Eggplant Stacks

1u. 35min

Mixed Herbs Rice

35min

Quinoa salad with crunchy vegetables

30min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

Lentil puree (moujadarra)

1u. 25min

Veal stew (Blanquette de veau)

1u. 5min

Sweet monkey bread

3u.