Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 703.5 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 927.8 kJ / 221.8 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Let's Spiralize 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Shrimp Omelettes

35 min.

TM7 Demo (AU)

1h 30 min.

Spaghetti carbonara (TM7)

40 min.

Vegetarian Tacos

Nu există evaluări

Browned Pork Rice

Nu există evaluări

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 min.

Ramen Noodle Soup

40 min.

Spiralized Zucchini Noodles with Prawns and Lemon Sauce

Nu există evaluări

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 min.

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1h

Pad Thai

45 min.

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1h 5 min.