Trout mousse

Trout mousse

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 5min

20 pieces

Ingrediënten

shallots cut into halves
4
smoked trout fillets, cut into pieces (approx. 4 fillets)
250 g
crème fraîche
150 g
fine salt
¼ tsp
ground white pepper
2 pinches
pumpernickel bread (see tip) or brown bread, bite-sized (Ø 4-5 cm)
20 slices
dill, fresh for garnishing
4 - 5 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 4 g

Calorieën 257 kJ / 62 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Party 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Frangipane Cake

Frangipane Cake

1u. 45min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Tiramisu

Tiramisu

5u. 20min

Panna Cotta

Panna Cotta

6u. 15min

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

Pistachio Cheesecakes with Fresh Mango

2u. 30min

Romesco dip

Romesco dip

10min

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6u. 15min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

1u. 50min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Honey and Blood Orange Cake

Honey and Blood Orange Cake

2u.

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1u. 30min