Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarian chilli

1 godz. 5 min

Caprese Frittata

30 min

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40 min

Beetroot potato patties with yoghurt dip

1 godz.

Vegetable tortilla with chorizo

50 min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1 godz. 30 min

Trout mousse

5 min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40 min

Creamy Moroccan bean soup

35 min

Broccoli burgers with radish salsa

1 godz.

Apricot yoghurt dip with curry

10 min

Vegan bean burger

1 godz. 20 min