Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza Margherita

2u. 10min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1u. 5min

Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables

1u. 5min

Ratatouille

40min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Beetroot and Kale Pizza

2u.

Artichokes Romana

50min

Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

1u. 55min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Lentil and spinach soup

50min