Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Vegetarian chilli

1h 5min

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40min

Vegetable tortilla with chorizo

50min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1h 20min

Paella with kidney beans

55min

Trout mousse

5min

Chili non Carne

1h

Broccoli burgers with radish salsa

1h

Vegan bean burger

1h 20min