Provençal tart

Provençal tart

3.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour plus extra for dusting
250 g
butter, salted cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
water
10 g
salt
1 tsp
egg
1
herbs de Provence, dried
½ tsp
ground Espelette pepper
1 pinch

Filling

aubergines
300 g
courgettes
150 g
carrots
100 g
red pepper
100 g
mustard
50 g
green olives, pitted
100 g
egg
1
milk
60 g
single cream
70 g
salt
4 pinches
ground pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1704 kJ / 407 kcal

Vetten 26 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Provence on your table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1u. 25min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1u. 15min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Sesame salmon and pea soup

1u.

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55min

Ratatouille

40min

Champagne crème brûlée

2u. 25min

Hazlenut and Sunflower Spread

8u. 10min

Coffee granita

8u. 10min

Tabouleh with quinoa and tuna

40min

Pea and Courgette Tarts

1u.