Duchess casserole with vegetables

Duchess casserole with vegetables

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

water
1600 g
waxy potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
800 g
carrots cut in pieces (4 cm)
700 g
green peas, fresh or frozen
250 g
butter in pieces, plus extra for greasing
30 g
eggs
2
egg yolks
2
salt
¾ tsp
ground pepper
¼ tsp
ground nutmeg
3 pinches

Béchamel

butter cut in pieces
40 g
milk
500 g
flour
40 g
salt
¾ tsp
ground pepper
¼ tsp
ground nutmeg
3 pinches
fresh parsley chopped, for garnishing
½ bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 742.5 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 1587.1 kJ / 379.3 kcal

Vetten 15.4 g

Vezels 8.6 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 h 35 min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40 min

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

45 min

Vegetable tortilla with chorizo

50 min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1 h 30 min

Provençal tart

1 h 15 min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1 h 20 min

Trout mousse

5 min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40 min

Gnocchi tricolore

35 min

Pasta with leek and ajvar

30 min

Arabian chicken with couscous

45 min