Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

water
1550 g
carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
white jasmine rice
250 g
fresh mushrooms cut in halves
200 g
broccoli florets cut in pieces (3 cm)
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
ground black pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 762.5 mg

Eiwitten 20.5 g

Calorieën 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Vetten 38.9 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 88.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flexitarian Favourites 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Moroccan chicken and couscous

45 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

New potato and asparagus salad with dill pesto

40 Min

Vegetable tortilla with chorizo

50 Min

Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce

Keine Bewertungen

Trout mousse

5 Min

Chicken and pear pie

Keine Bewertungen

Arabian chicken with couscous

45 Min

Gnocchi tricolore

35 Min

Pasta with leek and ajvar

30 Min

Chili non Carne

1 Std.

Vegan bean burger

1 Std. 20 Min