Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

3.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
8 porties

Ingrediënten

  • wortelen in stukken
    300 g
  • water
    400 g
  • zout
    2 tl
  • aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
    300 g
  • verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
    300 g
  • diepgevroren doperwtjes
    150 g
  • ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
    350 g
  • peper
    ½ tl
  • ijsbergsla bladeren gescheiden
    250 g
  • room
    150 g
  • citroensap, vers geperst (1 citroen)
    20 g
  • verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
    10 - 15 g
  • verse sojascheuten (optioneel)
    100 g
  • zout plus extra naar smaak
  • peper plus extra naar smaak

Voeding per 1 portie

Calorieën 192 kcal / 801 kJ
Eiwitten 15 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 15 g
Vezels 4.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...