Groenten-aardappelsalade met kip
TM5 TM6

Groenten-aardappelsalade met kip

3.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g wortelen, in stukken
  • 400 g water
  • 2 tl zout
  • 300 g aardappelen, in hapklare stukken (1-1.5 cm)
  • 300 g verse sperziebonen, in stukken (2-3 cm)
  • 150 g diepgevroren doperwtjes
  • 350 g ontvelde kippenborst, in blokjes (1-1.5 cm)
  • ½ tl peper
  • 250 g ijsbergsla, bladeren gescheiden
  • 150 g room
  • 20 g citroensap, vers geperst (1 citroen)
  • 10 - 15 g verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
  • 100 g verse sojascheuten (optioneel)
  • zout, plus extra naar smaak
  • peper, plus extra naar smaak

Voeding
per 1 portie
Calorieën
801 kJ / 192 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
7 g
Vezels
4.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 77 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen