Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

3.8 205 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (3 cm)
200 g
Spinat, frisch in groben Streifen
300 g
Topfen, 20% Fett (am besten Ziegentopfen)
250 g
Eidotter
2
Weizenmehl, griffig
100 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
gemischte, getrocknete Kräuter (Bergkräuter siehe Tipp)
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 2077 kJ / 496 kcal

Vetten 35 g

Vezels 25 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Servus 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Topfenknöderl auf Paradeisragout

1u. 5min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35min

Erdäpfel-Karfiol-Auflauf

1u. 30min

Mohn-Topfen-Knödel mit Apfelmus (glutenfrei)

45min

Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"

35min

Gebackene Erdäpfelnudeln

1u. 20min

Rotkrautstrudel

1u. 10min

Kürbisgulasch

45min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Bärlauch-Gnocchi

1u. 15min

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50min

Brokkolilaibchen mit Nusskruste

55min