Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

4.1 240 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
60 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
500 g
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
40 g
Butter in Stücken
100 g
Ei
1
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
150 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 2249 kJ / 537 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frühlingserwachen 10 recepten
Oostenrijk

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 recepten
Oostenrijk

Wilde Kräuter 25 recepten
Oostenrijk

Wildes Grün 18 recepten
Oostenrijk

WILLKOMMEN 17 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

50 min

Maroni Mousse au chocolat

15 min

Kürbiskernpesto

30 min

Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter

45 min

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10 min

Moosbeer-Kokos-Nocken

35 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 godz.

Steirischer Käferbohnen-Humus

15 min

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

5 godz. 15 min

Marillenknödel

1 godz. 15 min

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

1 godz. 20 min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50 min