Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
Voorbereiding. 45min
Totaal 5u. 15min
6 Portionen
Ingrediënten
Himbeersorbet
-
Himbeeren frisch oder aufgetaut450 g
-
Wasser120 g
-
Zucker100 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst35 g
Soufflés
-
Butter zum Einfetten
-
Zucker etwas mehr zum Ausstreuen40 g
-
Eier (je 53-63 g)3
-
Vanilleschote1
-
Salz1 Prise
-
Topfen, 20% Fett250 g
-
Sauerrahm125 g
-
Maisstärke20 g
-
Vanillezucker2 TL
-
Zitronenschale, gerieben4 TL
Himbeersabayon und Fertigstellung
-
Weißwein süßlich100 g
-
Zucker25 g
-
Ei1
-
Eidotter1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Himbeeren frisch oder aufgetaut50 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
12 g
Calorieën
1427 kJ /
341 kcal
Vetten
12 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
42 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Salzburger Nockerl
30min
Marillenstrudel
1h 45min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40min
Panna Cotta
3h 40min
Topfenstrudel
2h 10min
Kürbiskernparfait
5h 45min
Maroni-Soufflés
50min
Topfen-Marillen-Strudel
1h 30min
Marillenknödel "die Besten"
1h
Topfencreme mit Beerenspiegel
4h 45min
Eva's Sachertorte
1h 40min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min