Crème Brûlée

Crème Brûlée

3.8 85 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Vollrohrzucker
60 g
Schlagobers
250 g
Milch
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Eidotter
4
Salz
1 Prise
Kardamom, gemahlen
1 Msp.
Wasser
750 g
frische Himbeeren zum Dekorieren
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 1836 kJ / 439 kcal

Vetten 33 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 29 g

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