Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crème Brûlée

Crème Brûlée
3.8 86 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 10min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Vollrohrzucker
    60 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Milch
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Eidotter
    4
  • Salz
    1 Prise
  • Kardamom, gemahlen
    1 Msp.
  • Wasser
    750 g
  • frische Himbeeren zum Dekorieren
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 1836 kJ / 439 kcal
Vetten 33 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Most Wanted! 12 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salzburger Nockerl

3.9(242)

30 min

Portugiesische Crème Brûlée

4.6(196)

25 min

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4 h 30 min

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5(19)

1 h 30 min

Smoked Salmon Roulade

4.6(14)

1 h 55 min

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

3.2(5)

5 h 40 min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

4.1(67)

2 h 15 min

Panna Cotta

4.5(112)

3 h 40 min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

4.5(4)

3 h 30 min

Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet

4.6(36)

5 h 15 min

Caesar Salad mit Huhn

4.1(80)

50 min

Sauce Tatare

4.5(293)

15 min