Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Grammelknödel
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 30min
10 Stück
Ingrediënten
Grammelfülle
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Grammeln200 g
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
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Butterschmalz20 g
Erdäpfelteig
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Wasser1000 g
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Salz1 ½ TL
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Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)500 g
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten40 g
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Eidotter3
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
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Hartweizengrieß, fein40 g
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Voeding per 1 Stück
Calorieën
367 kcal /
1537 kJ
Eiwitten
4 g
Vetten
27 g
Koolhydraten
28 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
14 g
Natrium
475 mg
