Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln
4.2 82 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 45min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Nudelteig
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    400 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Wasser
    120 g
  • Eier
    2
  • Salz
    1 TL
Fülle
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Erdäpfel, mehlig geschält, geviertelt
    100 g
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Butter
    50 g
  • Semmelwürfel
    130 g
  • Bröseltopfen
    500 g
  • Milch
    200 g
  • frische Minze gehackt (siehe Tipp)
    2 EL
  • frische Petersilie gehackt
    1 EL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 2337 mg
Eiwitten 28 g
Calorieën 3421 kJ / 818 kcal
Vetten 47 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 26 g
Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

So geniesst Österreich 64 recepten
Duitsland
So genießt Österreich 64 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Butternockerl

4.2(55)

40min

Topfengolatschen

4.0(208)

50min

Grammelknödel

4.4(129)

1u. 30min

Topfenknödel mit Marillenröster

4.4(24)

1u. 20min

Salzburger Fleischkrapfen

4.0(13)

1u. 30min

Lungauer Rahmkoch

4.6(46)

4u. 50min

Haselnussbusserl

3.5(35)

9u. 30min

Grießknöderl mit Geselchtem und Kohlgemüse

3.8(30)

55min

Schöberl

3.7(3)

20min

Osterpinzen

4.7(150)

2u. 50min

Malakofftorte

4.1(190)

10u. 20min

Milchrahmstrudel

4.2(76)

1u. 55min