Innsbrucker Knoblauchsuppe
TM6 TM5

Innsbrucker Knoblauchsuppe

4.2 (76 beoordelingen)

Ingrediënten

  • ¼ - ½ TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 125 g Sauerrahm
  • 125 g Schlagobers
    of 125 g Milch
  • 2 Eidotter
  • 15 g Weizenmehl, glatt
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 - 80 g Knoblauchzehen, halbiert (siehe Tipp)
  • 100 g Speckwürfel
  • 2 Semmeln, altbacken, vom Vortag
  • 100 g Weißwein
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 1000 g Rindsuppe
  • 1 - 2 EL Butter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1455 kJ / 348 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
18 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
12 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten