Almkäsesuppe
TM6 TM5

Almkäsesuppe

3.8 (80 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Almkäse, in Stücken
    of 200 g Bergkäse
  • 30 g Butter
  • 30 g Weizenmehl, universal
  • 900 g Wasser
  • 100 g trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
    of 100 g Wasser
  • 125 g Schlagobers
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 4 Scheiben Weißbrot, altbacken
  • 3 Stängel frische Petersilie
  • 2 Eidotter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1426 kJ / 341 kcal
Eiwitten
12 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
14 g
Vezels
1 g
Natrium
719 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten