Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

3.4 10 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 25min

8 Portionen

Ingrediënten

Oberskren

frischer Kren geschält, in dünnen Scheiben, nach Geschmack
40 - 50 g
Salz
½ TL
Schlagobers kalt
320 g
Sahnesteif
1 Päckchen

Buchweizenblinis und Fertigstellung

Buchweizen
300 g
frische Germ
15 g
Milch
350 g
Sonnenblumenöl etwas mehr zum Ausbacken
30 g
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Forellenkaviar gekühlt
200 - 250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1768 kJ / 423 kcal

Vetten 26 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Herings- Schmaus 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Menü: Rote Rübensuppe, gebackener Karpfen mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Lebkuchen-Parfait

9u. 40min

Marinierte Schwammerl in Öl

48u. 30min

Cumberland-Senf-Sauce

1u. 15min

Apfelkren

40min

Eierschwammerlaufstrich

1u. 10min

Steirische Fischsulz

7u.

Purbacher Bohnenstrudel

45min

Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch

1u. 45min

Rote Rüben Suppe mit Wasabi-Nockerl

1u.

Gebackene Leberknödel

2u.

Leberreis

35min

Tafelspitz mit Semmelkren

1u. 20min