Apparaten en accessoires
Topfenknöderl auf Paradeisragout
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 5min
5 Portionen
Ingrediënten
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Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bearbeiten der Knöderl150 g
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Semmelwürfel100 g
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Topfen, 20% Fett500 g
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Eier (Größe M)3
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Salz2 - 2 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ - ¾ TL
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
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stückige Tomaten, aus der Dose800 g
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Tomatenmark20 g
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Thymian, getrocknet1 TL
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brauner Zucker1 TL
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Pinienkerne60 g
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frische Paradeiser350 - 400 g
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frische Basilikumblätter zur Dekoration
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
28 g
Calorieën
2076 kJ /
495 kcal
Vetten
20 g
Vezels
8 g
Koolhydraten
49 g
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