Kürbisnocken (glutenfrei)

Kürbisnocken (glutenfrei)

3.3 69 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Hokkaidokürbis in Stücken (siehe Tipp)
450 g
Butter
20 g
Milch
100 g
Buchweizen-Mehl
150 g
Kartoffelstärke
120 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Salz
3 ½ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Eier (Größe M)
2
Olivenöl
1 - 2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2100 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1780 kJ / 425 kcal

Vetten 14 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 67 g

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