Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpette
- 100 g di zucchine a pezzi
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di seitan a pezzi
- 100 g di formaggio fresco spalmabile di mandorla
- 50 g di farina di mais
- 50 g di farina di grano saraceno
- 100 g di pane bianco in cassetta a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
Cipolle stufate
- 400 g di cipolle dorate in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
of ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 250 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1916 kJ / 458 kcal
- Eiwitten
- 14.9 g
- Koolhydraten
- 47.6 g
- Vetten
- 24.5 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Seitan e verdure in vasocottura (vegan)
1 Std. 10 Min
Tofu al cartoccio con verdure
40 min
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Carbonara di seitan
40 min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)
2h
Patate dolci con ragù vegetariano e Feta
45 min
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40 min
Pasta fresca (vegan)
1 Std. 10 Min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40 min
Lasagne alla bolognese (vegan)
2h