Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 2646 mg

Eiwitten 101.3 g

Calorieën 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Vetten 113.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 59.1 g

Koolhydraten 51.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale insolito 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gamberoni in guazzetto

40min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2u.

Gamberi e calamari speziati

20min

Tortini pesca e fragola

1u.

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1u. 30min

Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi

40min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2u. 30min

Capesante gratinate

30min

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50min

Tortino cioccolato con salsa ai lamponi

45min

Crespelle ai funghi

1u. 30min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1u.