Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

4.4 10 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 500 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
  • 300 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1 cm)
  • 160 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
  • 400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
  • 12 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
  • 60 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 5 pizzichi di sale
  • 90 g olio extravergine di oliva
  • 700 g di latte intero
  • 60 g di farina tipo 00
  • 60 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata (optioneel)
  • 300 g di pasta secca tipo lasagne

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 891.9 mg
Eiwitten 24.1 g
Calorieën 2978.7 kJ / 711.8 kcal
Vetten 42 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 15 g
Koolhydraten 63.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...