Compatibele versies
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di carciofi (4 carciofi circa), puliti e tagliati in 8 spicchi (vedere consigli)
- 20 g di brodo vegetale
- 4 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di scalogno a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 120 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 450 g di cavoletti di Bruxelles, tagliati in quarti
- 1250 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
of 15 g di dado per brodo vegetale - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 uova
- 20 g di latte
- 200 g di farina di castagne (vedere consigli)
- 10 g di zucchero (optioneel)
- 30 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 10 g di scorza di arancia candita a cubetti (optioneel)
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di Rum
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3133.5 kJ / 749 kcal
- Eiwitten
- 30.1 g
- Koolhydraten
- 53.7 g
- Vetten
- 46.6 g
- Verzadigd vet
- 8.7 g
- Vezels
- 12.2 g
- Natrium
- 1446.8 mg
Alternatieve recepten
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 Min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2h
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1 Std.
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1 Std.
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote
50 Min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35min
Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)
40min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1 Std. 30 Min
Broccoli e zucchine al vapore
30 Min
Minestrone (Bimby Friend)
40min