Vegetable pasta sauce
TM6 TM5 TM31

Vegetable pasta sauce

4.2 (30 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g onions, cut in halves
  • 1 garlic clove
  • 20 g olive oil
  • 60 g carrots, cut in pieces
  • 300 g courgettes, cut in pieces
  • 100 g button mushrooms, cut in pieces
  • 500 g tinned chopped tomatoes or fresh tomatoes, cut in quarters
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, adjust to taste
  • 1 tsp dried basil
  • 1 tsp butter
  • 8 fresh basil leaves, torn in pieces
  • 1 - 2 Tbsp fresh parsley, leaves only, chopped (optioneel)
  • grated Parmesan cheese (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
506 kJ / 121 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
8 g
Vetten
8 g
Vezels
3.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten