Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
TM6 TM5 TM31

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

4.4 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g de agua
  • 350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
  • 50 g de queso parmesano
  • 1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
  • 4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
  • ¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de piñones
  • 100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm

Voeding
per 1 ración
Calorieën
731 kJ / 175 kcal
Eiwitten
5.44 g
Koolhydraten
2.64 g
Vetten
15.84 g
Vezels
1.69 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten