Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 33 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
8 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zumo de lima
500 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
1 cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 chorrito de aceite de oliva
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 904 kJ / 216 kcal

Vetten 3.6 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 19.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Viaje a Perú 7 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Guacamole

10min

Pollo tikka masala

30min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min

Tacos de langostinos al pastor

30min

Chutney de mango - India

1u. 10min

Tartar de buey

10min

Langostinos tikka masala

25min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48u.

Tiradito de lubina nikkei

15min

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min

Ceviche de corvina

2u. 40min