![Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1e53da9-501f-4d08-8fbb-6104bfb6f4e0/Derivates/12849ed5-d828-4bdf-813d-e4d49ebea780.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
- 8 langostinos crudos grandes pelados
- 100 g de zumo de lima
- 500 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
- 1 cebolla roja en cuartos
- 100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 70 - 80 g de maíz en conserva escurrido
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 904 kJ / 216 kcal
- Eiwitten
- 25.2 g
- Koolhydraten
- 19.9 g
- Vetten
- 3.6 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Ceviche de corvina
2h 40min
Ceviche de dorada a los cítricos
1 Std. 10 Min
Tartar thai de salmón
45 Min
Ceviche de pulpo
10 min
Tiradito de lubina
15 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40 Min
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Lassi salado - India
5 Min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40 Min
Ceviche de salmón
10 min
Curry de almejas y langostinos para dos
55 Min
Ceviche de bacalao
20 Min