Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Berenjenas caprese en caponata
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
4 raciones
Ingrediënten
-
2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
-
500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
-
200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
-
4 pellizcos de sal
-
400 g de agua (para el vapor)
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
-
200 g de cebolla roja en cuartos
-
2 tallos de apio en trozos
-
15 g de vinagre de vino tinto
-
1 cucharadita de azúcar
-
30 g de alcaparras
-
50 g aceitunas verdes sin hueso50 g de aceitunas negras sin hueso
-
4 chorritos de crema de balsámico
-
3 ramitas de albahaca fresca
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
1284.9 mg
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
1342 kJ /
321 kcal
Vetten
24.5 g
Vezels
6.2 g
Verzadigd vet
5.5 g
Koolhydraten
15.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Revista Thermomix nº 132
35 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Frittata Caprese
30min
Tatín de endibias, camembert y jamón
50min
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1u.
Tomates rellenos con champiñones y frutos secos
1u. 5min
Hinojo "a la parmesana"
1u. 25min
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50min
Kale, Bimi y arándanos con almendras
30min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Pimientos rellenos de arroz integral
50min
Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado
10min
Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
30min
Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía
1u.