Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sopa
- 3 naranja de zumo
- 800 g de zanahorias tiernas peladas y en trozos
- 240 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos)
- 30 g de cebolleta tierna
- 300 g de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Nata al eneldo
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- 2 pellizcos de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 533.5 kJ / 127.6 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 18.7 g
- Vetten
- 4.5 g
- Vezels
- 5.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema de calabacín y aguacate
30 min
Crema fría de albahaca y piñones
5 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1hod.
Sopa fría de pepino al eneldo
5 min
Gazpacho verde
10 min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 min
Sopa fría de melón
10 min
Sopa fría de manzana y puerro
2 Std. 40 Min
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
15 min
Sopa fría de aguacate con gambas
15 min
Gazpacho de zanahorias
10 min
Crema de calabaza y membrillo
30 min