Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

3.7 31 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 15min
6 raciones

Ingrediënten

  • 1 limón pelado sin nada de piel blanca
  • 750 g de zanahorias en trozos
  • 250 g de papaya en trozos
  • 150 g de pimiento amarillo en trozos
  • 30 g de cebolleta
  • 300 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de pipas de calabaza tostadas
  • 6 pellizcos de piel de limón rallada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 2.9 g
Calorieën 616 kJ / 147 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 5.4 g
Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...