Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

4.4 110 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

10 raciones

Ingrediënten

250 g de cuscús de grano medio
1 limón
500 g de agua
130 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 dientes de ajo
150 g de cebolla roja en cuartos
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de canela molida
1 cucharadita de pimentón dulce
150 g de pasas sin semillas
150 g de frutos secos enteros variados
20 hojas de menta fresca en juliana fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 171.3 mg

Eiwitten 16.9 g

Calorieën 2146 kJ / 513.4 kcal

Vetten 25.3 g

Vezels 16.2 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 52.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ensaladas xxl 10 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 139 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Sopa griega de garbanzos

25min

Gazpacho de melocotón con tofu

40min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Curry indio de rape

30min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Sopa de kale con crujiente de beicon

35min

Tortitas de guisantes con queso feta

20min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Crema fría de manzana al curry

5u. 40min