![Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4508b7c2-53f9-482a-af7f-7671e36400ce/Derivates/59ed5599-beb6-4e58-9910-239a68ec08a9.jpg)
Compatibele versies
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mousse de atún
- 3 ramas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- piel de naranja rallada (de media naranja)
- piel de limón rallada (de medio limón)
- 200 g de atún al natural (con el liquido)
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de queso cremoso
- 2 pellizcos de pimentón picante
Tartar de aguacate y tomates secos
- 15 g zumo de limón
- 75 g de tomates secos en aceite en trozos de aprox. 1 cm
- 3 aguacates en dados de aprox. 1 cm
- hojas de cilantro fresco
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 640.5 kJ / 153.2 kcal
- Eiwitten
- 9.1 g
- Koolhydraten
- 2.8 g
- Vetten
- 11.5 g
- Vezels
- 2.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Quesadillas de pavo y aguacate
1h 15 min
Ensalada de calabacín y mango
5 Min
Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía
15 Min
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10 Min
Ensalada Waldorf con pasta
30 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Cucuruchos de guacamole y queso cremoso
1h
Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango
10 Min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20 min
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30 min
Tosta de tomates secos y atún
10 Min