
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g parsnips peeled, sliced in rounds (1-2 cm)
- 50 g unsalted butter diced, plus extra for frying
- olive oil for frying
- 2 egg whites from large eggs
- 2 egg yolks from large eggs
- 30 g crème fraîche
- 30 g milk
- 2 Tbsp rice flour
- ½ tsp fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- 80 g walnut halves
- 1 ½ Tbsp honey
- 100 g Stilton crumbled
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 95 kcal / 395 kJ
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 3.3 g