Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Toppings

fresh figs stems removed then halved
450 - 500 g
balsamic vinegar
1 Tbsp
olive oil plus extra for greasing
½ Tbsp
prosciutto sliced
120 g

Nut Crust Base

blanched almonds
125 g
pecan nut halves
125 g
unsalted butter soft
20 g
bicarbonate of soda
½ tsp
fine sea salt
1 tsp
medium egg
1

Filling

garlic clove
1
onions quartered
50 g
olive oil
20 g
Roquefort cheese crumbled
150 g
single cream
275 g
medium eggs
3

Balsamic Glaze and Assembly

balsamic vinegar
100 g
caster sugar
40 g
Roquefort cheese crumbled
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 1060 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2346 kJ / 566 kcal

Vetten 45 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Savoury Stilton Cheesecake

11u. 40min

Quenelles with Watercress Sauce

2u. 45min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3u. 45min

Mushroom Pâté

1u. 30min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1u. 20min

Aubergine and Almond Dip

20min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2u. 20min

Chocolate Orange Mousse

2u. 20min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55min

Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio

35min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40min