Pastéis de Nata (Custard Pastries)
TM5 TM6

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.6 (91 beoordelingen)

Ingrediënten

Custard

  • 180 g sugar
  • 50 g plain flour, plus extra for dusting
  • 250 g double cream
  • 250 g milk
  • 5 egg yolks, from medium eggs
  • lemon peel, 1 strip
  • 1 cinnamon stick

Pastry

  • 500 g puff pastry, ready-made
  • 1 medium egg, beaten, for brushing

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1665 kJ / 398 kcal
Eiwitten
6.1 g
Koolhydraten
41.3 g
Vetten
23.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten