Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

4.7 110 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

12 pieces

Ingrediënten

Custard

sugar
180 g
plain flour plus extra for dusting
50 g
double cream
250 g
milk
250 g
egg yolks from medium eggs
5
lemon peel 1 strip
cinnamon stick
1

Pastry

puff pastry, ready-made
500 g
medium egg beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1665 kJ / 398 kcal

Vetten 23.2 g

Koolhydraten 41.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Portuguese Classics 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3u.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Emmental Gougères

50min

Christmas Morning Sticky Buns

17u. 50min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6u. 30min

Apple Rose Tart

1u. 40min

Floating Islands

40min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Profiteroles

2u. 15min

Chorizo Bread

1u. 30min

Chocolate Fondants

40min